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从单组藏品拍卖均价看，香港拍卖会的名酒拍卖均价高达8，378美元，美国只有3，816美元。但这两个市场的消费观念截然不同，香港专注于超高端藏品，而美国收藏家更主张平等主义。
阿奇拍卖行（Acker Merrall & Condit）执行总裁约翰·卡邦预测，整个名酒拍卖市场的向好趋势会持续下去，香港对高端波尔多酒的需求量越来越高，纽约仍然是名酒拍卖的重要市场，但波尔多以外的佳酿更受欢迎。
来自《葡萄酒观察家》杂志的拍卖行价格指数数据库显示，2011年第一季度藏品拍卖价值较去年第四季度上涨了8％，实现连续第三个季度高增长。所有拍卖行的平均成交率保持在97％。就拍卖额而言，今年首季较去年第四季度上升32％，单品均价从去年同期的2742美元升至3816美元。
美国市场佳酿拍卖价格也在上涨，苏富比葡萄酒部门总裁Jamie Ritchie说：“由于收藏者提供了更多超值佳酿，很多买家，尤其是来自亚洲的买家，在纽约市场拍下大量名酒。我想越来越多的亚洲买家会出现在纽约、伦敦拍卖行。”
今年首季，美国收益最高的三大拍卖行分别为扎奇（Zachys），交易额1120万美元，其次为Hart Davis Hart，近1060万美元，阿奇行700多万美元。香港市场，阿奇行处于领先地位，首季创收2160万美元，佳士德位居第二，990万美元，扎奇行920万美元。
美国市场较为瞩目的拍卖藏品如下：
· J.-F. Coche-Dury Corton-Charlemagne 2000 ，单瓶拍卖价： 2，521美元，扎奇行 (拍卖价格涨幅：127 ％)
· 1976年份酩悦香东珍藏干香槟（Moet & Chandon Brut Champagne Cuvee） Dom Perignon Oenotheque，单瓶售价：2，271 美元， Hart Davis Hart行 (价格涨幅：168％)
· 1982年份Chateau Leoville las Cases St.-Julien ，单瓶价格：807美元，苏富比拍卖行 (价格涨幅：92％)
· 2005年份Anne Gros Richebourg，单瓶售价：691美元，阿奇拍卖行（Acker Merrall & Condit ）(价格涨幅：73％)
·1985年份 Opus One Napa Valley ，单瓶售价：120 美元， Hart Davis Hart拍卖行， (拍卖价格下跌41 ％)