春季养生该吃啥？8种食物不可错过（9）

　　食疗养肝正当时

　　春季风大雨少、气候干燥，容易上火。豆芽菜有清热功效，最适合此时吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃，吃时应尽量保持其清淡性和爽口特点。不过，豆芽菜最好随买随吃，放进冰箱冷藏要装入塑料袋密封好，且不宜超过两天。

　　中山大学附属第一医院中医科副教授张诗军推荐，红枣是家常养肝佳品。由于红枣内含有某类特殊化合物成分，刚好可抑制肝炎病毒的活性。红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。