食品科技网-资讯内容
让大家激动了一把的“温度鉴别法”被“粉碎”了，地沟油依旧是压在食品安全上的一块大石。一个高中生，能关注到食用油，并活学活用到鉴别中，不管方法是否靠谱，都得到了网友的大赞。
在网友看来，自家买的油并不太担心，主要还是忧心下馆子吃到的是什么油。怎么能一眼看出端上来的菜用的是不是地沟油，这个依旧是顽症。“总不能到餐厅的厨房先冻冻油再点菜吧！”“杯具啊，吃个东西，还得先做个试验！”……
除了少下馆子，网友“姜是老的辣”还提出，去大型超市买正经牌子的油，保存购物小票和发票，吃出毛病也能追诉。
网友“何骏奇”更有妙想，在他看来，“地沟油”未必是一个坏东西，只是放错了地方。其实汽油又涨价了，地沟油能否发展成替代能源呢？一切都有可能嘛！