洪山区签责任状 确保市民吃上“放心肉”

    昨日，洪山区召开商务工作会议，该区工商、食品药品监督等7个职能部门和10个街乡分管领导，共同签订生猪、肉牛屠宰绩效目标管理责任状。

    根据责任目标，今年洪山辖区市场流通场所，禁止销售病害等劣质猪肉及注水牛肉，“放心肉”占有率将达98%，购肉登记制度执行率达100%，使用放心肉品达98%，定点屠宰厂的肉牛产品出厂合格率达100%。

    该区屠管办负责人表示，将严厉打击私屠滥宰，接到举报，当天查实后予以取缔。每月通报各街、乡举报情况，对发生哄抬物价的现象及时处理。