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2011年《农村经济绿皮书》指出，去年中国粮食产量再创新高，实现了半个世纪以来的首次七连增长。值得注意的是，虽然国内水稻、小麦、玉米等主要粮食作物的自给自足率高达99%，但在国内消费需求不断增长的情况下，中国仍大量进口大豆及植物油等产品，目前中国已经成为世界上食用植物油进口量最大的国家。
有学者指出，立足目前我国的农业资源现状，在保证基本农产品(18.60，-0.09，-0.48%)供应稳定的基础上，适当进口经济作物，是在新的国际形势下中国农业安全的必然选择。不过，鉴于中国巨大的市场规模，在农业逆差已成定局的背景下，怎样保证中国粮食安全的稳定格局，仍将是未来相当一段时期中国政府需要高度关注的问题。
随着中国城市化进程的加快及居民生活水平的提高，中国居民的食品消费结构迅速改变，对肉类产品及食用油的消费大量增加，而这也直接带动了饲料及油脂类经济作物的需求，尽管中国粮食生产保持很高自给率，但仍需从国际市场大量进口部分农产品。毫无疑问，中国农产品贸易已经进入“逆差时代”。
中央农村工作领导小组副组长陈锡文(专栏)曾称：“农产品供给面对市场需求越来越力不从心，现有的农业资源和农业生产条件，越来越不能满足我们国家对农产品的消费水平，粮食进口不断增加。”