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生鲜超市冬瓜肚子里长“豆芽” 专家称不影响食用

2011/4/22 10:40:03 来源:厦门商报

冬瓜籽竟然发了芽。常海军 摄

  商报讯(记者 向财霞 见习记者 刘小珊)“哎哟妈呀,冬瓜里面长满了豆芽!买冬瓜回去,难不成还得做冬瓜炒豆芽?”昨天中午,住在湖滨四里的邹大姐致电本报热线8080000说,她在湖滨四里的民兴生鲜超市,买到了一个肚子里长满豆芽的冬瓜。

  邹大姐说,昨天早上,她母亲买了一个大冬瓜,中午做饭时切开一看,里面密密麻麻长满了豆芽。邹大姐吓了一大跳,中午便送到超市退货。退货时,她瞄了一眼别的冬瓜,发现那些切开的冬瓜里,也有一根根被切断的豆芽。

  昨天下午,记者来到湖滨四里的民兴生鲜超市,在蔬菜柜台里找到了冬瓜。记者找了半天,发现其他冬瓜都正常,不过有一块切开的冬瓜上,冒出绿色的豆瓣,一些透明的根挤在瓜瓤里面,看起来是和冬瓜一样被切开的。

  记者把冬瓜拿到称重处,问工作人员是不是豆芽。工作人员告诉记者:“不知道,但这并不影响食用,因为中间的瓤本来就要拿掉的,今天也卖了好几个呢。”

  记者又把冬瓜拿到收银处,收银员说“好像是豆芽”。“早上有人来反映了相同的问题,不放心可退货。”这时,防损员过来,拔了一下“豆芽”,发现不太拔得动,于是告诉记者:“这是长在冬瓜里面的。”

  最后,管理蔬菜的工作人员告诉记者,这是冬瓜籽发芽了,但不影响食用。这位工作人员说,冬瓜可以存放两年,而这些发芽的冬瓜是去年11月份进的货,今年的冬瓜还没出来。

  专家表示,冬瓜籽一旦成熟,如果储存的温度适宜,加上瓜内本身有一定水分,瓜籽就会发芽,但不影响食用。


责任编辑:Techoo-3
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