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近日，市民胡女士为孩子买棉花糖，查看配料表吓了一大跳――里面竟含有15种食品添加剂。记者了解到，市面上各种休闲食品，不管是薯片、蛋黄派，还是酸奶、果冻，都含有诸多添加剂。营养专家建议，减少食用含有较多添加剂的产品，尽量选用加工程序少、接近天然的食品。
胡女士反映，她在超市给孩子买了一袋夹心棉花糖，之后在外包装上看到，小小夹心棉花糖中含有17种成分配料，除了白砂糖和葡萄糖外，剩下15种都是食品添加剂，包括明胶、山梨醇、果胶、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、日落黄、诱惑红等。胡女士担心长期食用此类食品对小孩健康造成不利影响。
记者随后在超市看到，包装精美的休闲食品在配料中几乎都标有食品添加剂。如沙琪玛配料中含有山梨糖醇、变性淀粉、乳化剂、膨松剂、抗氧化剂、食用香精等食品添加剂。备受儿童喜欢的果冻中添加剂包括柠檬酸、甜蜜素、安赛蜜等。此外，不少饮料和饼干的包装上列出几种甚至十多种食品添加剂。在超市里，记者看到，不少消费者带着五六岁的孩子买了一推车的各种休闲食品。
本市食品工业协会专家表示，只要食品企业遵循相关规定合理使用食品添加剂，市民不用太担心；同时建议消费者选择正规厂家生产的产品。不过国家高级营养顾问韩天冬建议，对于含有较多添加剂的产品要减少食用，尽量选用加工程序少、接近天然的食品。(记者王志霞)
市质监局严打食品非法添加
记者昨日从市质监局获悉，即日起，市质监局将举全系统之力，在本市开展严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项行动。
记者在采访中了解到，4月26日，市质监局组织召开全系统打击食品非法添加行为加强食品添加剂监管工作会议，制定详细周密的工作方案。
今年1至4月，市质监部门加大食品安全查处力度，查处各类食品违法案件74件。(记者宋雪飞通讯员穆巍)
市工商局加强食品添加监管
昨日，记者从市工商局了解到，为了严厉打击食品非法添加行为，切实加强食品添加剂监管，市工商局决定从5月1日起至11月30日，在本市流通环节开展食品添加剂专项整治行动。
这次专项整治行动的重点有：加强食品添加剂经营主体监管；加强食品添加剂市场准入监管；加强食品添加剂市场日常监管；加强食品和食品添加剂质量监管；加大违法案件查办力度。(记者扈嘉怡通讯员王毅鹏刘军)