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今年五一假期，省城农产品批发市场各项交易十分红火，购销两旺。据市场监测，蔬菜、水果、水产三大主营业务销售旺盛，其他农产品销量基本稳定；价格方面，除鸡蛋价格小幅上扬外，菜价仍持续偏低，其他农产品价格相对平稳。
“山东薄皮椒最近交易价1块2一斤了，跟上星期相比，又跌了21.1%。
”记者查看某农产品批发市场一周监测数据，其他几种跌幅较大的蔬菜分别为，黄瓜交易价1.20元/斤、菠菜1.30元/斤。市场人士分析，蔬菜市场持续旺销，部分菜价持续偏低。一是因南方精品菜价小幅下跌；二来地产菜上市量快速增长，部分茄果类及叶类菜价格明显下跌，步入一年中菜价相对便宜的时段。
连日来的持续高温，加上节日消费需求的增加，令西瓜成了省城水果市场里上周的“果王”，以日销上百吨排在水果销量排行榜的榜首。记者从批发市场了解到，目前是各种时令鲜果上市的季节，品种丰富，供销两旺。樱桃、草莓、菠萝、芒果、香瓜、油桃、蜜橘等，大江南北的各色水果，让节日休闲在家的市民大饱口福。
近来省城水产市场交易持续活跃，交易量稳中有升，价格基本平稳。据市场监测数据，淡水鱼类，日均成交量在250吨以上，同比增长明显，呈现出淡水不淡的特点。据分析，一方面，今年比较干旱，使部分小池塘干枯，当地的淡水鱼类明显减少，长途调运货明显增加；另一方面，特种水产上市量稳步增加。