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养生推荐:8种给力健康食物可加速新陈代谢(9)

2011/5/5 17:31:19 来源:深圳新闻网

    少吃含糖食物

  水果不仅热量高,其中所含的果糖更是刺激脂肪合成的重要因素。一份由美国德州大学西南医疗中心临床营养学副教授帕克斯(EliZAbeth Parks)主持的研究发现,当使用果糖取代葡萄糖时,醣类转成脂肪的过程明显增加。

  而且早餐前摄取果糖较多者,即使是四个小时后才吃午餐,身体也倾向将更多午餐能量存进肝脏变成脂肪,而非将其燃烧做为能量。

  “果糖、葡萄糖与蔗糖等都能转化成三酸甘油脂,但比起葡萄糖与蔗糖,果糖是直接跳过肝脏管制途径,更易形成三酸甘油脂,亦即更快形成体脂肪,”研究人员表示。

  当然,含果糖的饮料或食品更是大忌。


责任编辑:Techoo-3
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