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为了保证生产出来的面条又白又有弹性，“黑心”老板居然将工业用碱当作食用碱加工面条。5月18日，忠县多部门联合行动，查获一起将工业用碱当作食用碱加工面条销售案，当场查获工业用碱100余公斤，“毒面条”500余公斤。目前，“黑心”老板已被警方刑拘。
5月18日上午，县公安局接到群众举报称，忠县三公里车站附近有人将工业用碱当作食用碱加工“毒面条”。举报者还称，这种“毒面条”吃起来“硬梆梆”的。忠县公安局立即联合忠县质监局、药品食品监督局、工商局等部门30余名执法人员在县城三公里周围开展拉网式的大排查。
当天中午12时，执法人员在三公里金天门市场吴某面条加工房内当场查获工业用碱100余公斤，面条40余公斤。据吴某交代，他所用的工业碱是从忠州镇城区食品经营户樊某手中购买的。于是，办案人员顺藤摸瓜，将“黑心”老板樊某抓获。
据樊某交代，2010年10月，樊某从万州购进工业用碱250公斤，除自己用来当作食用碱添加到面粉中加工制作面条外，还将其当作食用碱销售给另外5户面条加工经营户。随后，办案人员在对这5户面条加工经营户现场检查中，除在3户面条加工经营户查扣工业用碱约100公斤外，其余工业用碱已添加到面粉中加工销售“毒面条”500余公斤。
目前，樊某已被警方刑事拘留，此案正在进一步调查处理之中。
（通讯员 戚欢 周宇斌）
