养生：饮食妙搭配 提高新陈代谢除便秘（4）

    ★食物纤维+酵素

　　包括水果和蔬菜中富含的果胶、海藻中富含的褐藻糖胶、魔芋中富含的葡甘露聚糖等。注意食用能将体脂肪分解为脂肪酸和甘油的消化酵素的一种——脂肪酶的食物，如纳豆、油梨、坚果等。

　　瘦身吃法：无需加热，生食最佳

　　酵素在48℃以上就会分解，因而必须生吃。促进消化酵素与代谢酵素的循环，防止脂肪堆积的成因——代谢功能的下降，以求达到燃烧脂肪的效果。

　　提升代谢效率——常吃体代谢食物

　　补充柠檬酸和维生素B1柠檬酸是代谢的关键因素之一，代谢一旦受阻，多余的营养就会变成脂肪和乳酸沉淀下来。维生素则扮演着辅助酵素的角色，其中能够促进糖分和脂肪酸代谢的维生素B1显得尤为重要。