杜绝餐饮企业“回收菜肴”

    记者昨天从市食药监局获悉，本市近期将杜绝餐饮单位回收使用已供应上桌的菜肴，为此，市食药监部门将协同公安等部门，严厉打击使用过期食品和回收食品以及供应有毒有害食品的不法行为。

    市食药监局有关负责人表示，食药监部门将与相关部门沟通协调，加强协同配合和监管信息共享，同时加强内部管理，完善并落实监督岗位责任制、轮岗交流制度、错时监管制度、举报奖励机制和社会监督机制等8项制度。食药监部门近期将聘请社会监督员，对食品安全监管工作进行监督和协助。