防癌养生大盘点：一定不能错过的10种防癌食物（5）

　　五.燕麦

　　蕴含丰富的水溶性纤维，有助于降低胆固醇，延缓饭后血糖上升，并帮助人处于紧张状态下仍可降低血压。燕麦是少数具备抗氧化剂的谷类之一，丰富的纤维和蛋白质很快让人有饱意，主动减少摄取油腻食品，达到控制体重的目的。

　　健康补给站：

　　1.对麸质过敏者要小心食用。

　　2.燕麦不易消化，胃肠不好者要煮久一点，让燕麦中的纤维发挥最大效果。

　　功效：降低罹患心血管疾病、有助于糖尿病患控制血糖、改善便秘。