5月底前兰州餐饮单位须公示所用添加剂接受消费者监督

    兰州市力推食品添加剂公示制度，对餐饮服务单位食品添加剂的使用实行规范化管理，重点对提供火锅、自制饮料和自制调味料等服务的餐饮单位、集体用餐配送单位、中央厨房使用的食品添加剂情况进行监管。5月底前，兰州市各餐饮服务单位须在店内显著位置，公开其食品配料表和添加剂使用情况，接受消费者监督。