受塑化剂污染产品增至945种 包括果酱面包

    据新华社电 随着台湾“查塑”工作的继续，台湾烘焙糕饼业也被塑化剂波及，果酱面包也被“染指”。

　　最新调查发现，“毒源”之一的昱伸香料公司曾将掺有塑化剂的香料销往台北市、台中市供烘焙业者制作面包。而台中市有关机构到其下游公司调查发现，昱伸公司向其供货已至少5年，下游厂商多达120多家且遍及全台。

　　据了解，昱伸公司老板赖俊杰在应讯时，供称有一个“业界都知道的商业秘密”，即不仅饮料和保健食品，面包、蛋糕等烘焙食品中也普遍掺入起云剂。

　　据了解，蛋糕、面包、饼干厂商为使产品香味稳定、更加膨松、卖相好，也多在面团、馅料里添加起云剂。