广东工商局抽查：葡萄酒问题更突出

    6月10日，广东省工商局公布了近期对广州、深圳、佛山、东莞、惠州五个城市各大卖场、超市及批发市场等销售终端各种酒类的质量抽检结果：露酒合格率较高;白酒、国产白兰地质量有待提升;葡萄酒质量相对较差，存在以食用酒精、食品添加剂等勾兑而成的情况。此次抽检涉及酒类生产企业96家，其中70家合格，合格率为72.9%，仍有近三成不合格。

    白酒抽检合格率72.5%

    据悉，此次广东省工商局抽检抽取白酒40个批次，其中合格29批次，合格率为72.5%。“抽检中发现白酒在经过一定时间的储存后，酒精度和总酯等项目的含量会有所下降。”工商部门表示，这说明生产企业在产品的质量稳定性控制方面还需加强。

    此外，抽查的洋酒中，有10%的国产白兰地、威士忌、伏特加等在标签上存在问题，“仿洋”现象比较严重。洋酒抽检合格率为60%，不合格项目为标签、酒精度、非酒精挥发物总量。

    葡萄酒质量问题更突出

    相比之下，葡萄酒的问题更为突出，此次葡萄酒抽检合格率为66.7%。工商部门透露：“我们在抽查中发现，部分葡萄酒存在以食用酒精、食品添加剂等勾兑而成的情况。”此外还发现有些葡萄酒的感官、酒精度、总糖、干浸出物、铁、铜、苋菜红、胭脂红、山梨酸、糖精钠、甜蜜素等，都存在不同程度的问题。如一款名为华夏术城解百纳干红葡萄酒的抽样显示，该葡萄酒色泽并非常见的暗红色，竟是绿色。细查下去，发现其铁、铜含量超标，防腐剂山梨酸也超标，甚至还违反国家规定，添加了人工合成色素——苋菜红。据悉，我国规定，葡萄酒在酿造过程中不得添加人工合成的色素。