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3. 深海鱼类：三文鱼
‧ 含有人体必需的脂肪酸(即身体不能制造而必需从饮食中摄取)奥米加三脂肪酸(OMEGA-3 Fatty Acids)；
‧ 有效减低心血管疾病及心血管硬块形成；
‧ 能帮助降低血液中的高三酸甘油脂，畅通血管，预防中风；
‧ 能有助降低血压；
‧ 饱和脂肪低，胆固酸低，是优则蛋白质；
‧ 建议食量为每星期2次，每次3至4安士，每安士约为1大汤匙分量；或以鱼生计算，等于6至8片鱼生；
‧ 素食者可以用植物性奥米加三脂肪酸来代表，例如亚麻籽(Flex Seed)，但因为植物性奥米加三脂肪酸需要身体转化来使用，所以始终不及深海鱼的好；
