零售大鳄昨在宁支招食品安全

    昨日，在南京第六届跨采会开幕式暨采购商大会上，家乐福、沃尔玛，欧尚、麦德龙等零售大鳄们，纷纷就食品安全问题亮出各自的妙招。

　　农产品如何追溯？麦德龙“麦咨达”总裁汉斯·彼特介绍说，消费者可在麦德龙卖场拿起一份产品，如果上面有麦咨达的LOGO，大家就可以到旁边的查询终端机，一扫描条形码，就会有很多原产地的信息、加工信息、检测报告以及物流配送信息展现出来。

　　农超对接也是一些跨国零售集团提升食品安全保障的一大妙招，记者了解到，目前沃尔玛、家乐福、欧尚等都采用了这个模式。