猪肉价格开始小幅回落

    商报讯 记者昨日从北京各大批发市场获悉，一路高涨的猪肉价格开始松动，而鸡蛋价格却开始回升。

    据了解，从去年6月以来，猪肉的批发价格一直在持续增长。新发地市场监测数据显示，进入6月后，猪肉价格仍在持续上涨，但从6月24日开始，白条猪平均价开始逐步回落。昨日白条猪平均价为12.28元/斤，比23日的峰值下降了0.27元/斤。

    据业内人士分析，过半养殖散户放弃养殖，以及生产成本上升是今年猪肉价格上涨的主要原因，目前的肉价回落属于恢复性回落。依照以往的猪肉价格走势规律来看，肉价上涨的第一波峰值出现在7月末或8月初，然后会回落一些，到11月初会突破8月初的价格继续上涨，直到春节前后。

    另据了解，进入6月以后，鸡蛋价格一直持续下降。据水屯市场信息办监测数据显示，6月15日该市场鸡蛋批发价为4.3元/斤，22日蛋价为4.2元/斤。据新发地市场监测数据显示，目前鸡蛋的平均批发价为4.35元/斤，与24日3.99元/斤相比，上涨了9.02%。