养生：让精力充沛的七款中式营养早餐（4）

　　韭菜盒子

     原料：

　　韭菜、水发虾米、鸡蛋、面粉。

　　做法：

　　一、面：

　　1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌成湿面块；

　　2、待面块不烫手时，沾干面粉揉成光滑面团；

　　3、用保鲜膜覆盖，饧20分钟