英国香槟葡萄种植面积高于以往

    英格兰西南海岸葡萄园距离香槟区仅数百英里，优越的气候条件使这里能够酿出与香槟媲美的起泡酒。但英国领先起泡酒生产商认为，英国在静酒方面很难与新世界国家竞争。

    近日英国Sussex郡Ridgeview酒庄的一款起泡酒在品醇客世界葡萄酒大奖赛上获得了金奖，被誉为“世界最佳起泡葡萄酒”。英国起泡酒的成功甚至吸引了一些法国酒商前来购置葡萄园，在此生产起泡酒。

    不过， 英国领先起泡酒生产商Richard Balfour-Lynn在其位于肯特郡Marden的酒厂开业时表示，英国气候条件很难酿造出色的静酒。他认为，英国虽然酿出了一些出色的白葡萄酒，但仍然无法与新世界生产商竞争。而酿制出色的红葡萄酒则更为困难。比如，与南非葡萄酒相比，英国的白葡萄酒显然不足以吸引消费者的兴趣。

    Malmaison酒庄总裁Balfour-Lyons说：“英国葡萄酒与欧洲其它国家的葡萄酒要交同样高的酒税，这使其更无法与智利、南非或澳大利亚的酒相竞争。”他认为，英国静酒无论在质量和价格上都不具备优势，如果没有政府的支持，发展静酒产业不太现实。

    如今，英国的香槟葡萄种植面积已经高于以往任何时期。 代表着英国160家葡萄酒生产商的英国葡萄园协会(UK Vineyards Association)报告称，近年来，英国对黑皮诺、皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)和霞多丽这三大主要香槟葡萄品种的种植面积大幅上升。

    Balfour-Lynn说：“英国一些地区能够生长酸度理想、口感新鲜的葡萄，这对于酿制高品质起泡酒是非常必要的。我们的气候、土壤和酿酒技术使我们完全可能与法国最著名的香槟坊竞争。”