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餐饮机构不按规定公示添加剂
市民可举报
今年5月，根据国家食品药品监督管理局下发文件，餐饮机构中凡有自制火锅、自制饮料和自制调味品的，需主动公示食品添加剂的使用品种、使用量和使用范围.
此举推行一个多月以来，我市各大餐饮机构基本都按规定进行了公示，但有些餐饮单位动静不大.
李燕局长昨日针对国家的文件进行了解读，只有存在"自制火锅底料、自制饮料和自制调味料"的餐饮单位才需备案及公示;需要公示的内容为使用品种和使用范围，采取上墙告示或菜谱上标识都是可以的.
但各区职能部门的工作人员将会对各类餐饮机构进行检查，对于不合规定的公示，将会给予纠正.
此外，消费者如果在就餐时怀疑酒店滥用添加剂，可致电85711111进行投诉.执法人员将百分百彻查.此外，市食药监局还将定期进行抽查，一旦发现有滥用、超范围使用添加剂的行为，将对违法单位进行督察，责成其整改.