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记者从市质监局了解到，从六月中旬开始，市质监局就成立了由有关专家和市、县两级监管人员组成的核查组，对全市部分获得食品生产许可证的小麦粉、糕点、调味品、肉制品、饮用水、植物油、食品包装和全部挂面、冷冻饮品等生产加工企业进行核查.
昨天上午，记者随同市质监局工作人员及有关专家走进益海(石家庄)粮油工业有限公司进行全面核查.透过挂面生产车间的玻璃窗，记者看到:车间的工作人员很少，大部分的生产流程都是机械化的，而所有工作人员都身穿消毒衣，头戴消毒帽.公司负责人告诉记者:所有进入生产车间的工作人员都要经过多道严格的消毒程序，方可进入.面粉生产车间采用的也是全自动的制粉生产线，据公司负责人介绍:目前公司配有原粮筒仓、麦仓等设施，可同时处理两种不同性质的小麦，而计量、储存、配粉配料、倒仓、集中打包等面粉的后处理也基本实现自动化.
此次核查主要包括:企业资质变化情况、质量目标、生产过程控制情况、生产车间情况、食品出厂检验落实情况、从业人员情况等十五大项核查内容.市质监局负责人表示:他们将严格按照《食品安全法》及其实施条例等相关法律法规技术规范的要求，对不具备条件的食品生产企业，一律予以撤(注、吊)销生产许可证.对基本符合条件，但管理不规范的，一律停业整顿，由县(市)区局督促其限期整改，整改完必须经县(市)区局验收合格后经一把手签字，方可开工生产;对经过整改仍不符合条件的，一律撤销或注销生产许可证.