食品科技网-资讯内容
近日，花生价格一路暴涨，成为了农产品新的“涨门人”。根据最新价格统计显示，被誉为“中国花生之乡”的青岛平度地区3级报价14200元/吨左右，4级成交13800元/吨，达到历史新高。而去年同期的花生价格仅分别为8100元/吨、7100元/吨。同比上涨了近一倍。
目前，我国花生产量约1000万吨左右，位居世界第一位，约占世界总产量的38%。山东省是中国最大的花生产区，花生出口量占全国一半以上。作为“中国花生之乡”的平度市，年花生种植面积稳定在50万亩左右，总产量达到17万吨以上。
今年以来，全国各地花生价格出现了持续上涨的态势。主要由于2009年花生价格上不去，种植户经济效益受到损失，直接影响了2010年花生种植面积，当地花生种植面积减少了近三成。而2010年南方很多花生产区因灾减产，也导致了花生市场一直处于买方市场。
花生价格越高，农民就越惜售。在平度、莒南等山东花生产区普遍出现了成交量不高的现象。每年的9月是花生收获的季节，目前农民心里预期普遍较高。而一些大型粮食加工企业为保持库存，对花生进行抢购，一些经销商也加大收购量。这进一步助推了花生价格，使得花生成为农产品新的“涨门人”。
花生价格的暴涨随之带来了花生油价格的飙升。今年6月，国家发改委对食用油限价令 “解冻”，由此鲁花集团的花生油也成为这轮食用油价格上调的“领涨者”。
目前，鲁花5升装的每桶由106元调到118.9元，5.436升装的由115.9元调到127.9元。涨幅分别为12%和10%。