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中新河北网保定7月15日电 14日，保定市首批17家餐饮服务食品安全量化分级A级单位正式挂牌，承诺为消费者营造安全健康的餐饮消费环境。
据介绍，保定市自今年起推行餐饮食品安全量化分级管理制度，即将餐饮服务单位按照风险度和信誉度划分为A、B、C级分类监管。A级表示食品安全状况好、风险度小而信誉度高。此次市食品药品监管局公示的首批餐饮单位有电谷锦江国际酒店等共17家。
对这些A级单位，将视为较低风险单位，每年监督检查不少于两次。但挂上A级牌的餐饮单位，如果疏于管理，达不到A级标准的，将降低等级，造成食物中毒或不合格产品流入市场的，将依法严肃查处。目前，保定市餐饮服务食品安全监督量化分级管理验收评定正在进行中，年底前将全面公布评定结果。(李璞 肖亚晴)