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为了进一步加强食品质量安全，近日，省质监局采取一系列措施加强食品生产加工环节的安全监管，并将建立食品安全"黑名单"制度，对列入企业将吊销其生产许可证.
省质监局表示，将依法从重从严查处食品安全案件，深入调查食品制作和加工源头，取缔无证生产加工企业、不符合生产条件的食品加工小作坊和地
下窝点.同时，建立健全食品安全"黑名单"制度，清除恶意生产加工不安全食品的企业和责任人，对聘用列入"黑名单"人员从事食品生产管理工作的企业，质监部门严禁发给食品生产许可证;已经取得许可证的，由发证质监部门吊销许可证.
在日常监管中，将突出对食品添加剂等重点生产企业，复配食品添加剂、乳制品等重点产品，农村、城乡接合部等重点区域的监管，开展严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项整治行动.加强与省内有关高等院校、科研机构的风险研判合作，提高对高风险食品行业潜在风险和安全隐患的预警、控制能力.
各级质监部门还将设立投诉举报中心和专项奖励资金，对经过查实的举报人给予奖励，调动社会各界参与食品安全监督的热情，提高全社会的食品安全意识.
本报记者 张莉