教你做个家常菜：海带烩鸡柳

（资料图）

    海带烩鸡柳的制作材料：

   主料：1，泡开的海带四两切丝。2，鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味。3，红甜椒三两切成丝。4，葱两棵，老姜一小块切末。5，味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。   

    教您海带烩鸡柳怎么做，如何做海带烩鸡柳才好吃

    1、锅内加水烧沸后倒入红椒丝焯一下起锅沥干水分。

    2、锅置火上放油烧至七成热后，倒入鸡肉丝略炒一下后起锅待用。

    3、将锅内炒肉丝的余油烧至七成热后，倒入葱、姜末炒出香味。

    4、加水、放入全部原料和盐煮三分钟（不加盖）。

    5、勾芡铲匀后起锅即成。