政府驻店监测食品安全

    本报讯 （见习记者 吉卫华 记者 于京玄）您对购买的食品安全有疑问？没关系，您可以在购物场所现场进行检测。昨日，雁塔区全面启动“食品安全放心工程”，政府入驻辖区内9家规模以上市场、接受群众咨询、投诉及现场检测。

    昨日，副市长张宁一行到雁塔区现场观摩了省军区服务社、麦德龙超市和欣桥农产品物流中心的食品监督检测系统运行情况。一进超市记者就留意到，超市在醒目位置设立了LED电子显示屏，公布了一些产品的抽检和自检结果。但这些结果是从哪里来？可信度又有多少？

    带着这些疑问，记者走进超市设置的自检室和监督检测室。原来，如同“放心秤”可以测重量一样，在这些自检室和监督检测室里，不仅能在30分钟内同时检测8种农产品的农药残留量，还可快速检测肉类产品的注水量等，而且一切都在政府相关部门的监督下进行。记者了解到，9月底之前，这种“放心测”模式将推广到该区华润万家、人人乐等9家1000平方米以上、初步具备条件的超市、集贸市场。

    另外，为打造食品安全网，该区与31家超市签订了食品安全责任书，要求对进入市场、超市的重点食品品种，未经自检一律不得上市销售。区政府将从各监管部门抽调专人进驻市场、超市，设立食品安全监督检测室，指导企业自检，对企业自检结果进行抽检（重点品种的抽检率不低于品种批次的20%），及时公布检测信息，并接受群众咨询、投诉及现场检测。每日通过市场、超市设立的LED电子显示屏公示当日抽检和自检结果。该区还将逐步推进食品企业“品牌”战略和食品安全信用体系建设，针对食品企业和食品安全监管部门建立考评、授牌、奖励机制，实现经营企业信用管理。