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猪肉价格持续上涨已不是什么新鲜事了，此前《市场导报》记者就对此有过相关报道，并对杭州农贸市场是否会推出“微利售肉”活动进行了关注。据了解，近期有部分市场已经开始了“微利售肉”活动。
“我们农贸市场是从7月26日开始‘微利售肉’的，暂定的活动时间是一个月。”杭州古荡农贸市场有限公司总经理金长表示，目前古荡农贸市场内所有销售猪肉的经营户都参加的此次的“微利售肉”活动，“根据猪肉种类的不同，现在猪肉的价格大概下降了0.5~1元/500克。”
除了古荡农贸市场之外，华润万家也开始在其部分门店推行“微利售肉”的活动。“我们在7月27日就开始了这项活动，由于猪肉的价格每天都有变化，所以我们计划活动时间暂定为一周。”华润万家华东区公共事务经理杨冠美告诉导报记者，即使是在不开展“微利售肉”活动的情况下，华润万家所销售猪肉的价格也较农贸市场便宜，而此次的活动也会根据一周后的情况再做决定。
此前，金长曾表示，要真正解决肉价持续上涨问题，还需要依靠政府的调控。“今年以来，物价一直都在上涨，已经不仅仅是猪肉价格在上涨了。若是在此时仅仅依靠农贸市场进行微利活动，那是微不足道的。7月23日，浙江省级储备猪肉开始投放市场，政府投放储备肉后，我就觉得，市场微利售肉的机会到了。”
金长告诉导报记者，关于“菜篮子”的问题，他一直都在关注。在2007年的时候，古荡农贸市场就在全国首创了“微利售肉”的活动，但当时的情况与现在不同，当时其他的物价都没有上涨，只有猪肉的价格一直在涨，而现在则是所以的物价都在上涨，所以此次市场是在政府投放了储备肉后才开始“微利售肉”活动的。
对此，杨冠美也表示，华润万家自2008年开始，每年都会开展相关活动。她认为，作为企业此时就应该作出一些贡献。
“7月25日的时候，我们就召开了全体肉商会议，商讨有关‘微利售肉’活动的相关问题。我认为，开展这样的活动，既可以为政府解忧，又可以给消费者带来实惠。”金长表示，现在古荡农贸市场已经减免了所有参加“微利售肉”活动的经营户的摊位费。“‘微利售肉’这样的活动，需要政府政策优惠一些，经营户付出一些，消费者承担一些，农贸市场贴补一些。”
“当然，我也要求这些经营户们在‘微利’的同时，不能降低了猪肉的质量和经营时的服务态度。如果出现有经营户销售质量不好的猪肉，或者是对消费者服务态度不好的情况，我们也会进行处理。”金长这样说。