预防为主 安顺市筑起食品药品安全“防火墙”

    安顺市针对7月22日开发区西航办王庄村苏家屯组集体中毒事件，举一反三，采取切实可行的有效监控措施，确保集体用餐食品安全，全力筑起食品药品“防火墙”。

    安顺市食品药品监督管理局有关负责人告诉记者，将从安顺市近期发生的食物中毒事件中汲取经验教训，高度重视农村家庭置办宴席的食品安全监管工作，把农村集体用餐的食品安全工作作为一项重要工作来抓，坚持预防为主的方针，制定切实有效的措施，加强监督、检查和指导，尤其是在容易引发食物中毒事件的夏季，将采取切实可行的有效监控措施，确保农村集体用餐食品安全。

    加大对农村置办宴席的监管指导，大力宣传食品卫生知识和食物中毒常见的原因以及食品安全法，增强村民的自我保护意识。

    进一步贯彻落实今年6月全市严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作推进会精神，有针对性地开展以亚硝酸盐为重点的滥用食品添加剂行为的专项整治工作，切实保障人民群众身体健康和生命安全。