饮食养生：夏季必食九款护体食物(8)

    8.梅干

    梅干含有大量新绿原酸（neochlorogenic ）和绿原酸（Chlorogenic acid），这是两种可以抵抗自由基的化学物。这些自由者可以引起细胞的机构损坏，从而导致癌症。