教你做个家常菜：花生猪骨粥

（资料图）

    主料： 米1 杯

    辅料： 猪骨 花生1杯 干贝2粒

    调料： 油 盐 五香粉 水适量

    烹饪方法：

    1、冲干净猪骨上的香料，抹干水分；

    2、烧热锅，下少许油，把猪骨煎成金黄色；

    3、米，猪骨，花生，干贝，和12杯水入锅；

    4、大火持续烧滚5分钟，中火煮20分钟，再小火焖4小时。 中间要经常搅拌，撇掉浮油和泡沫。