味千：你的骨头在哪里

 黄海

　　不想当将军的士兵不是好士兵。可事也有例外，味千拉面想做一名好厨师，却熬不出一碗传说中的营养丰富的美味骨头汤。因为，味千这碗被“煮”得沸沸扬扬的骨头汤，根本就找不出骨头来。

　　小时候，看过一则阿凡提请客的故事：一群不请自到的陌生人，自称是朋友的朋友的朋友，要求享受羊肉大餐，阿凡提便请他们喝加有一滴羊肉汤的白水，解释说，这是羊肉汤的汤的汤。

　　这只是一则笑话。不过，上个世纪末，倒有一个“中华鳖精”的真实故事：某鳖精厂，一共买了四只王八。其中一只死了，老板老婆吃了两只。推算起来，相当于剩下的这一只王八从泳池游过，这一池水便“制”成了鳖精而行销各地。

　　原以为这样的幽默不会再有，但我们都错了。十多年后的味千给了我们一记耳光，提醒我们：王八难买，鳖精常有。

　　犹记得事发之初，味千坚称汤料系纯猪骨熬制浓缩液还原而成。但8月2日，上海市食品药品监督管理局初步调查发现，味千拉面的猪骨汤浓缩料其实是“猪骨汤精”，属于复合调味料……

　　其实，错了就认个错嘛，汤里可以没有骨头，但做人却不能没有骨头啊。味千你何必步步退守，死不认错呢？在你拿出证据之前，我们只能认为所谓的纯猪骨熬制浓缩液，不过只是一根猪骨头，熬制出来的鳖精。