食品科技网-资讯内容
8月7日，记者从青岛市商务局获悉，各区市商务主管部门、各商贸流通企业，要立即启动生活必需品日报制度，一旦出现灾害和紧急情况，特别是发现粮油肉蛋菜等居民生活必需品出现价格和供应量的异常变化，要第一时间向市商务局报告，做好夏淡季"菜篮子"储备商品提前投放准备.根据市场需求变化，随时组织企业出栏、屠宰上市.
8月7日，青岛市商务局召开全市商务系统防御第9号强台风"梅花"紧急会议，对防御台风各项工作进行了认真细致的部署，保持24小时通讯畅通.商场、超市、批发市场、农贸市场和物流配送中心等重点区域要加强安全检查，及时排除安全隐患.
各区市商务主管部门要密切加强生活必需品市场监测，确保市场供应.要指导大型商场超市、大型批发市场、农贸市场加强居民生活必需品的采购，备足货源，确保台风期间本市生活必需品市场供应稳定.各区市商务主管部门、各商贸流通企业，要立即启动生活必需品日报制度，一旦出现灾害和紧急情况，特别是发现粮油肉蛋菜等居民生活必需品出现价格和供应量的异常变化，要第一时间向市商务局报告.
青岛市商务局做好夏淡季"菜篮子"储备商品提前投放准备.根据市场需求变化，随时组织企业出栏、屠宰上市.督导相关承储企业和投放点，做好储备商品提前投放的准备工作.将根据台风"梅花"对本市的实际影响，及时通过市区投放点向城区市民投放.要求各市场，密切关注省内外主要"菜篮子"商品产区受灾情况，一旦市场供应出现问题，及时组织业户加大货源采购量.
抚顺路批发市场的蔬菜部负责人张经理告诉记者，台风"梅花"要来袭青岛的消息一出，市场方就给各个批发业户下发的通知，要求加大各种蔬菜的日上菜量.截至7日，当天的蔬菜交易量已经达到了65万公斤，是连日来的最大数值.张经理介绍说，抚顺路批发市场承担着市内四区80%的蔬菜供应需求，加量储备是应对台风来袭的首要措施.张经理还透露称，除了每天60多万公斤的交易量之外，该批发市场还有50多万公斤的储备菜，包括土豆、南瓜、冬瓜、圆葱等耐存蔬菜品种，"即使台风来袭，目前的蔬菜储备量完全能够保证市民生活需要的供应和满足."
此外，张经理还分析称，青岛目前的蔬菜有40%以上是省外蔬菜，而且主产区都在北方.而台风是从南方登陆，因此北方地区受影响不大，"只要青岛的交通不彻底瘫痪，北方主产区的蔬菜运输到青岛就没有问题."张经理说.