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“勾兑”陈醋如符合标准就安全

2011/8/10 6:34:36 来源:解放日报

  据新华社北京8月9日电 针对山西“陈醋勾兑”事件,卫生部新闻发言人邓海华9日表示,醋中的食品添加剂要符合国家食品添加剂有关标准的规定。如果是按规定生产的,不管是酿造的还是配制的食醋都是符合安全标准的。

  邓海华说,“陈醋勾兑”事件的关键是对食醋概念的判断。根据国家规定,食醋分为酿造食醋和配制食醋,酿造食醋是指单独或混合使用各种含有淀粉、糖的固料或者酒精进行微生物发酵酿制而成的液体调味品,配制食醋以酿造食醋为主体,酿造食醋占50%以上,再与食品级的冰乙酸、冰醋酸以及食品添加剂等混合配制而成的调味食醋。这些醋中的食品添加剂都要符合国家食品添加剂有关标准规定。

  邓海华说,近期发生的味千“骨汤”拉面、肯德基豆浆粉以及山西“陈醋勾兑”等食品事件,性质并不完全相同。有的涉及企业是否诚信经营,有的是公众对于企业食品生产的认识问题,还有一些是对食品添加剂的认识问题。

  据新华社北京8月9日电 针对日前有报道称中国使用死婴制成的“人肉胶囊”流入韩国市场,卫生部新闻发言人邓海华9日表示,卫生部对此事高度重视,已责成吉林省卫生厅立即开展调查。他强调,卫生部坚决打击贩卖人体组织和尸体的行为。

  邓海华说,卫生部要求各级各类医疗机构高度重视患者遗体,包括婴儿遗体、胎儿遗体以及胎盘的管理和处置,要进一步健全规章制度,落实管理措施。同时,广大医务人员要恪守职业道德,维护生命的尊严。


责任编辑:Techoo-3
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