北京鸡肉价格月上涨14.5% 继续上涨的可能性不大

    在7月牛羊肉和淡水鱼也上涨不到10%之后，终于，位于低价区间的鸡肉价格也不再“淡定”，月上涨14.5%。

　　记者昨日从水屯批发市场了解到，当前白条鸡批发价7.1元/斤，月环比每斤上涨近一元。

　　对于鸡肉价格的上涨，在大洋路批发市场专营鸡肉批发的商户李丽表示太正常了。据李丽回忆，在今年春节后猪肉价格就一路上涨，来此批发鸡肉的大宗批发商户就越来越多。“一斤猪肉价格都能买两斤鸡肉，好多餐厅连鱼香肉丝里的"肉丝"都改用鸡丝炒了。”

　　记者了解到，目前李丽仅白条鸡一天能卖出500只，这还不算鸡翅、鸡心等产品，销量同比上涨了10%左右。

　　据水屯市场统计部相关负责人分析，今年鸡蛋价格也基本维持在4.5元至5元的高价位区间，各地的养殖户因此延长了蛋鸡的淘汰时间，使得白条鸡市场供应偏紧。

　　目前猪肉价格已经企稳，而8月正好是新一轮蛋鸡的补充时间，淘汰鸡会逐渐进入市场补充白条鸡的缺口，因此，白条鸡价格继续上涨的可能性不大。