教你做个家常菜：银耳南瓜羹

（资料图）

原料：

    银耳2朵、北杏仁10克、蜜枣4个、南瓜100克。

做法：

    1、银耳提前用凉水浸泡，泡开后洗去泥沙，剪去底部黄色较硬的部分，然后撕成小朵备用；

    2、南瓜洗净后去皮切成小片，将银耳、南瓜、蜜枣、北杏仁一起放入小盅内，加上清水没过表面，将小盅放入蒸锅中，隔水蒸15-20分钟，直到南瓜变得软糯即可。