DIY家常菜：莴笋当“主角”10道鲜嫩爽脆莴笋菜（3）

    麻油莴笋丝

    原料：莴笋1根、调味品随意。

　　做法：

　　1、莴笋去皮切丝；

　　2、把莴笋丝稍微焯一下，莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火，捞起沥干水分；

　　3、加入一点盐、一点点白糖，一点生抽、一点麻油，拌匀即可。