养生常识：5种重要的维生素补充（9）

　　3、维生素E：维生素E促进垂体促性腺激素的分泌，促进精子的生成和活动，增加卵巢功能。改善脂质代谢，保护机体细胞免受自由基的毒害。减低红细胞脆性，防止溶血，改善周围循环。

　　从哪些食物中获得维生素E：麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。

　　4、维生素K：人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K，是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。维生素K能防止新生婴儿出血疾病，预防内出血及痔疮，减少生理期大量出血，促进血液正常凝固。

　　从哪些食物中获得维生素：牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。

　　5、维生素M（叶酸）：叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。

　　从哪些食物中获得维生素M：绿叶蔬菜、新鲜水果、动物肝肾、豆类、坚果类食品等。