最消暑的黄金食物 黄瓜的养生功效揭秘

    黄瓜是不少人的最爱，但那些只是从味觉上喜欢的。其实，黄瓜不仅可以利尿还是减肥佳品，更是美容菜蔬。总之，黄瓜不仅味鲜还有很高的营养价值哦。

黄瓜的性味功效

　　呈酸性，性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。

功效主治

　　清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。

营养成分

　　每100克含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，钙15～19毫克，磷29～33毫克，铁0.2一1.1毫克，胡萝卜素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黄素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗坏血酸4～11毫克。此外，还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。