淮安新闻网8月16日讯(记者 金鑫)虽然距离中秋还有一个多月的时间,但记者昨日走访市区部分超市发现,散装月饼已经抢先上市。今年的月饼不但卖相变“丑”了,价格也上涨了。
在市区乐天玛特、苏果等超市,记者看到月饼已摆在了柜台的醒目位置,均以简单的袋装及当天制作销售的月饼为主。
“今年月饼在卖相上比去年‘丑’了点。”一经销商告诉记者,根据新规,面粉里面不能再添加增白剂了,所以月饼在颜色上显得有些黯淡,但口感不受影响。同时因为受到面粉、食用油、鸡蛋、糖等主要原料价格及人工成本不断上涨的影响,今年市场上月饼的价格也比往年增长了5%左右。