位置:首页 > 资讯首页 > 产业经济 > 正文

南方鱼进京拉低京城淡水鱼价

2011/8/16 14:25:41 来源:京郊日报

    据新发地市场信息,受南方江苏、湖北等地淡水鱼进京的影响,京城鱼价格有所下降。

    市场提供的数据显示,白鲢(小于750克)7月下旬平均价10元/公斤,8月1日降至6.3元/公斤并保持至今;鲤鱼(小于750克)7月下旬平均价16.7元/公斤,8月1日降到13.5元/公斤,现在为12.4元/公斤;鲤鱼(750克-1000克)7月下旬平均价格为15.5元/公斤,8月1日降到14.5元/公斤,现在为13元/公斤。除草鱼外,鲶鱼、胖头鱼等淡水鱼价格均有所下降。

    商户介绍,淡水鱼价格下降主要原因是,南方鱼进京量比较大,特别是湖北鱼,长途运输,加上天气热,运到京后,质量较北京周边地区鱼的质量差,因而价格较低;南方鱼比北京周边地区鱼的养殖成本低,目前进京鱼量增多,价格便宜,因此拉低淡水鱼整体价格。

    市场业内人士分析,淡水鱼价格下降,除了与南方鱼进京有关外,还与6月份草鱼、鲤鱼价格均出现上涨,价格高位运行,一些养殖户为了赶上好行情,把当年新鱼提前上市,使市场供应充足有关。淡水鱼下月将进入出塘和上市旺季,随着天气转凉,有利于长途进京淡水鱼的运输,因此淡水鱼价格还有下降空间。(吴松旭)


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.