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夏日炎炎，为保障辖区食品市场安全稳定，平乐工商采取了一系列措施，严格加强食品安全监管。
一是结合开展“大运会”期间流通环节食品市场专项执法检查工作，建立和完善食品经营户台账，与经营者签订《食品质量安全责任书》，取缔无照经营，严厉打击销售过期、“三无”、假冒食品等违法行为，认真监督食品经营者履行《食品安全法》规定的责任和义务，不断健全和完善食品进销货台账。
二是结合夏季饮料市场专项检查行动，依法取缔无照经营，监督食品经营者健全和完善食品进销货台账。加大食品检测力度，共快速检测各类食品200余种，查封涉嫌假冒百事可乐412瓶。
三是大力推进“一票通”工作。共向食品经营户发放“一票通”票据2400余本，全县60多户食品批发商使用了该票据，近70%的食品零售经营户都留存了“一票通”票据为进货凭证，有效解决食品经营进（销）货台帐记录难和坚持难的问题，为实现“批零对接、规范批发、方便零售、源头可溯、流向可查”的监管目标打下坚实基础。
四是利用12315申诉举报平台加强消费者投诉、咨询工作，确保遇到食品安全突发事件，能在第一时间妥善处理，同时加强消费维权工作，为消费者挽回损失3000余元。
（余瑜 姚凯）