南充：食品安全工作向纵深推进

　　四川新闻网南充8月23日讯 通讯员 郑娟娟

　　为加强流通领域食品安全工作，普及食品安全知识，将食品安全培训工作进一步推向深入。近日，开发区工商局局开展了一系列活动，强化食品经营户再培训。

　　组织食品安全培训。7月20日下午，开发区工商局举办了食品经营户培训会，对辖区内的183户食品经营户进行了食品安全培训。此次培训进一步增强了他们对食品安全知识的认知，进一步明确了食品经营户职责和义务。

　　开展送法上门活动。培训会后，该局印发了500余份食品安全知识宣传资料，宣传资料的内容涉及食品安全基本知识、相关法律、法规等内容，由工商干部逐户向没有参加培训会的食品经营户散发，做到真正的全覆盖、全动员，不让一名食品经营户漏听、漏学食品安全知识，同时要求经营户将宣传资料张贴在店堂内显著位置，以便学习借鉴。

　　开展“手把手”传授进货台账登记知识活动。在宣讲、宣传法律知识的基础上，进一步开展“手把手”式的现场演示活动，由工商干部上门向食品经营户传授食品进货台账建立、登记相关知识，强化其实际操作能力。

　　开展“心连心”访谈活动。对开发区辖区内食品经营户实行“人性化”监管，变粗暴处罚为真心服务，由管片干部上门为食品经营户解决经营中的实际困难，既宣传法律、法规知识，又为其经营出谋划策，得到了广大食品经营户的一致好评。