宁夏食品质量合格率达98%

    本报讯（记者张晓博）记者8月23日从自治区食品安全委员会办公室获悉，今年上半年，累计快速抽检食品15个大类、60个品种、7260个批次样品，检测合格率为98%，生产经营假冒伪劣食品等违法行为得到有效遏制，全区食品安全形势整体稳定向好。

    据了解，自治区食品安全委员会办公室今年先后组织农牧、质监、工商、食品药品等部门组成的督察组，以暗访的形式在全区五市随机抽查种植养殖、生产加工、流通经营、餐饮服务、清真食品监管六大环节，暗访各类食品生产经营单位83户，对城乡接合部、学校周边、高速公路服务区和旅游景区的小餐馆、食品商店和食品加工小作坊进行重点抽查。督察显示，全区上半年蔬菜药残检测合格率达98.5%，畜禽产品药残检测合格率达97.8%，水产品药残合格率达到100%，始终保持在较高水平。在生产加工环节，上半年我区重点食品抽检平均合格率为95.75%，其中：大米合格率为98.56%，小麦粉合格率为98.7%，食用油合格率为96%，食醋合格率为95.45%，地产白酒合格率为100%。

    在流通经营环节，工商部门取缔食品无照经营522户，捣毁食品制假窝点117个。在餐饮服务环节，全区8407家餐饮服务单位落实了食品添加剂备案制度，8297家餐饮单位落实了公示制度。在清真食品监管方面，共检查清真食品企业3223家，食品摊贩1399家，对71家未达到《宁夏回族自治区清真食品管理条例》（以下简称《条例》）要求的部分企业限期进行整改，对3家违反《条例》相关要求的企业予以处罚，对47家严重违反《条例》相关要求的，依法予以取缔。