DIY家常菜：素烧腐竹

素烧腐竹家常菜谱的材料：

主料：腐竹300克

辅料：淀粉(玉米)5克

调料：花椒15克，姜10克，酱油5克，味精2克，盐3克，白砂糖10克

（资料图）

素烧腐竹家常菜做法:

1. 事先将腐竹泡软，切成4厘米长的段；

2. 勺内加底油30克烧热，放入姜丝炝锅；

3. 加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开；

4. 放入腐竹段，用小火烧透；

5. 汁浓时，腐竹已味，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾薄芡，淋明油出勺装盘。