秋季养生吃桂圆 补肾养血安神功效多（7）

　　七、桂圆炖猪心

　　材料：猪心250克、干桂圆30克、精盐2小匙 味精1小匙。

　　做法：

　　1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片;

　　2、将桂圆剥皮，洗净;

　　3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸;

　　4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。

　　功效：安神养心。