养生盘点：改善男人性“致”的十二道食疗药膳（11）

　　海马童子鸡

　　原料：

　　净仔公鸡1只（约重1000克），海马10个，水发香菇30克，火腿20克，精盐6克。料酒20克，葱段l5克，姜片15克，味精适量，清汤500克。

　　做法：

　　1、海马用温水洗净。将鸡放在开水锅内煮约5分钟，取出，剔除鸡骨取肉，连皮切成长方条。火腿及香菇切丁。

　　2、鸡条整齐地排列在一个蒸碗内，分别放上海马、配料及调料，上笼蒸约1－1。5小时。蒸熟后出笼，拣出葱、姜，加少许味精，调好味，即可食用。