预防乳腺癌从饮食保健做起 常吃高热量食物是诱因（4）

　　关注有益健康的脂肪

　　在芥菜、坚果和橄榄油中发现的单一不饱和脂肪已经被证明可以预防疾病。研究显示，经常摄取单一不饱和脂肪能够减少患乳腺癌的危险达45%。另一方面，摄取在海鲜、大豆、玉米、红花和葵花子油中发现的多不饱和脂肪能够增加患乳腺癌的危险达69%。怎样做才最好呢？保持每日摄取热量中的20%来自于脂肪，而其中大多数应该是好的单一不饱和脂肪。

　　红肉中含有的动物脂肪和全脂乳制品同样能够增加乳腺癌的危险，最好的办法是放弃红肉，但如果你确实喜欢它们，可以每周放纵一次。

　　远离糖类

　　饮料和垃圾食品中的精制糖影响身体中胰岛素水平，研究显示，身体中胰岛素水平较高的女性更容易癌症复发。你偶尔食用并无大害，例如每周食用一或两次，或者几块巧克力，再或者喝一些低脂巧克力奶。