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为保证月饼质量安全，前不久山东省质监局对省内月饼生产企业的产品质量进行抽查 。日前省质监局对外公布2011年第三季度(2011年第6批)对月饼的检验结果，省内62家企业生产的76批次月饼产品被判定为不合格产品。其中青岛有5家企业生产的5个批次的月饼上了“黑名单”。
据了解，根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检验工作规范(试行)》的规定，山东省质监局2011年第三季度(2011年第6批)对月饼产品进行了监督检验，并将监督检验结果向社会公布。在本次省监督检验中，全省共抽检样品395批次，但有76批次的样品经检验被判定为不合格产品，涉及到省内62家月饼生产企业。
其中，青岛5家企业生产的5个批次的月饼因不合格上了“黑名单”。分别为：平度市麦香园食品厂生产的板栗月饼、平度润德食品厂生产的五仁月饼、平度市赛亚食品厂生产的广式月饼、青岛铸德堂食品有限公司生产的蜜瓜月饼、胶南市金豪发食品厂生产的五仁月饼。记者注意到这五款月饼，都有标签不合格的问题，其中三款月饼还有馅料含量不合格问题。
厂家：标签不合格，月饼没问题
9月7日下午，记者联系了平度市麦香园食品厂，工作人员告诉记者，“不合格的只是标签，月饼质量没问题”。随后记者联系了青岛铸德堂食品有限公司的陈经理 ，陈经理告诉记者当时被抽查的有凤梨 、蜜瓜两种馅料的月饼。“凤梨的是合格的，但是蜜瓜的馅料含量比标准少了些，也没有在标签上注明馅料含量，有时馅料含量不好控制，可能会达不到标准，但是月饼质量是没有问题的。”陈经理说。